标题：四季保健奇效蔬菜单之春季

    ① 甘蔗一尺多长，上午吃下可补气、补血。

    ② 甘蔗一尺多长，下午四点吃下，可清血、通血。

    说明：有胃病的人在指示时间内吃甘蔗五寸长，胃病一定可以康复。

    早晨菜单

    1、 花生仁压碎，炒青菜（任何青菜都可以），用花生油才好。

    2、 豆腐用热开水洗净，切小块沾酱油。

    中午菜单

    1、 豆芽菜炒花生油，再加调味料（就是加些味精与盐），此菜可清血。

    2、 冬粉（即粉条、细粉）、香菜（即芫荽）、胡萝卜煮汤，此菜可补血、通气。

    做法：花生油下锅，胡萝卜切丝下锅炒，一直炒至胡萝卜熟时才放下水，滚后再放冬粉、香菜、调味料。

    晚餐莱单

    1、 胡萝卜切片，芹菜切小段炒花生油，能消除一天疲劳，还可清血。

    做法：花生油下锅，然后放下胡萝卜炒，一直炒至熟时才放下芹菜，炒几下就好。

    注意：炒胡萝卜时，绝不可掺水，因为水份会吸收养分而蒸发掉。

    2、 木耳、白萝卜、香菜煮汤。此菜可以补气、通血、清血。

    做法：花生油下锅，放下木耳炒二分钟，才放下水，滚后再加入胡萝卜(切片)等到熟时放下香菜、盐和味精。